Vaga de Cozinheiro
- Confidencial
- Cozinheiro
- Florianópolis/SC
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Florianópolis/SC
Descrição da vaga
Efetivo Florianópolis Empresa RESPONSABILIDADES Saber executar com precisão e agilidade todas etapas de preparo dos alimentos: manipulação e boas práticas, cortes, porcionamentos, identificação (etiquetas) e armazenamento adequado; Manusear os equipamentos com responsabilidade e zelar pela manutenção e limpeza dos mesmos; Usar e cobrar os EPI?S; Ter critérios altos de padronização e qualidade que se ajustem aos padrões exigidos pela empresa, executando o trabalho com atenção e dedicação; Auxiliar na elaboração do cardápio, quando solicitado; Zelar pela conservação e qualidade dos alimentos, respeitando o tempo de exposição fora da refrigeração; Preparar mise en place ?completo? (praça); Estar sempre atento e verificar junto ao chefe sobre os eventos da semana; Trabalhar com antecipação e planejamento; Manter a organização de o setor a fim de agilizar os processos; auxiliando na higienização da cozinha em geral; Executar com presteza e agilidade as solicitações e orientações de seu superior; PREFERENCIALMENTE RESIDIR NO NORTE DA ILHA PARA TRABALHAR EM RESTAURANTE DE HO
