Vaga de Cozinheiro

Empresa que está localizada no bairro kobrasol em são josé/sc, possui tradição em hospitalidade e gastronomia, oferecendo aos hóspedes e clientes uma experiência de qualidade tanto na hospedagem quanto na alimentação busca para o seu quadro de colaboradores, cozinheiro(a) com experiência! Principais responsabilidades O profissional será responsável por apoiar e executar as atividades da cozinha, garantindo qualidade, organização e padrão de preparo dos pratos. Entre as principais atividades: Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido pelo restaurante Realizar preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões da casa Trabalhar com diferentes tipos de carnes e cortes, respeitando técnicas adequadas de preparo Apoiar na produção de refeições para buffet e eventos Organizar e manter a mise en place da cozinha Controlar armazenamento adequado de alimentos e insumos Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar Manter organização e limpeza do ambiente de trabalho Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir eficiência no serviço Requisitos obrigatórios experiência comprovada como cozinheiro(a) experiência em cozinha profissional ou buffet Conhecimento em preparo e cortes de carnes Familiaridade com ficha técnica de preparo Capacidade de trabalhar em ambiente e sob demanda Escolaridade Ensino médio completo Diferenciais Serão considerados diferenciais: experiência em restaurantes de hotel experiência em produção para buffet Vivência com padronização de pratos e controle de qualidade experiência em cozinha com alto volume de produção Perfil comportamental buscado A empresa busca um profissional que tenha: Organização e disciplina Comprometimento com horários e responsabilidades Agilidade e na execução das tarefas Atenção aos padrões de higiene e segurança alimentar Facilidade para trabalhar em equipe Responsabilidade e postura profissional Tipo de contratação Clt carteira assinada Remuneração Salário: R$ 2.500,00 a R$ 3.000,00 (salário definido conforme experiência e nível técnico do candidato) Benefícios Vale transporte Refeição no local Uniforme fornecido pela empresa Cartão de todos após a experiência Jornada de trabalho Escala 6x1 Folgas: : 1 domingo por mês : 2 domingos por mês 1 folga fixa durante a semana Observação importante: Inicialmente o profissional atuará no turno da noite, realizando cobertura de férias na equipe. Após este período, a posição será transferida para o turno diurno.