Vaga de Cozinheiro
- Confidencial
- Cozinheiro
- Florianópolis/SC
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Florianópolis/SC
Descrição da vaga
Responsabilidades e atribuições preparar pratos e sobremesas, garantindo a qualidade dos alimentos, o tempo adequado de preparo e o sabor, de acordo com os cardápios definidos. Manter a higiene na cozinha, seguindo práticas adequadas de manipulação, limpeza e conservação dos alimentos, além de assegurar a higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente. Orientar e/ou realizar o pré-Preparo dos alimentos, selecionando cereais, descascando, lavando e cortando verduras, legumes, tubérculos e frutas, bem como limpando e porcionando carnes, para facilitar o preparo das refeições. Utilizar corretamente equipamentos destinados ao preparo, manipulação, aquecimento e refrigeração de alimentos. Cuidar da segurança própria e coletiva, fazendo uso dos equipamentos de proteção necessários durante a execução das atividades. Responsabilizar-Se pela organização, conservação, manutenção e limpeza dos instrumentos, materiais e equipamentos utilizados, além do ambiente de trabalho. Executar outras atividades relacionadas à função, conforme demanda ou orientação da chefia. Escala: de segunda a sexta horário: das 7h as 16:48 requisitos e qualificações experiência na área será um diferencial ensino médio completo.
