Vaga de Chefe de Restaurante

Descrição o principal desafio desta posição é gerir a equipe em prol da garantia de excelência no atendimento e responder pelos indicadores e resultados do setor, revendo processos e sugerindo melhorias. Você irá: supervisionar as atividades da equipe, garantindo que os procedimentos sejam cumpridos acompanhar os indicadores e propor plano de ação responder pelo plano anual de melhoria do setor, vinculado ao planejamento estratégico da unidade gerir o orçamento anual de acordo com o faturamento do setor planejar a rotina do setor, definindo as prioridades e monitorando a produtividade da equipe avaliar melhorias de processos gerir a equipe, avaliando atividades desenvolvidas, delegando e estabelecendo metas e prazos. Requisitos: ensino superior incompleto em gastronomia, hotelaria, nutrição e áreas afins experiência, no mínimo como líder de equipes de atendimento experiência com processos operacionais noções de sistemas de informação gerencial, conhecimento básico em excel noções quanto às normas de higiene e segurança alimentar você irá se diferenciar se tiver experiência com supervisão de equipe na área de alimentação e/ou varejo. Local de trabalho: florianópolis horário de trabalho: 44h semanais de segunda à sábado. Não trabalhamos aos domingos. Remuneração: (Informação Confidencial) + (Informação Confidencial) gratificação = 2.901,30 + (Informação Confidencial) (va/vr).