Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Florianópolis/SC
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Florianópolis/SC
Descrição da vaga
Requisitos: escolaridade ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira. É necessário morar perto ou ter meio de transporte próprio. Atividades: coordenar, supervisionar o trabalho e treinar os funcionários da cozinha. Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade dos mesmos. Avaliar as atividades planejadas e executadas. Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra. Organizar e cantar os pedidos para as diversas praças da cozinha. Preencher checklists e ser o canal de comunicação entre a cozinha e o chefe executivo. De terça a domingo 18:15 as 00:15h
