Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Florianópolis/SC
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Florianópolis/SC
Descrição da vaga
Buscamos um cozinheiro-Chefe que se identifique com nosso propósito, um profissional que tenha uma conduta de respeito e liderança com a equipe de trabalho. – coordenar, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha – preparar planos de trabalho da brigada de cozinha – assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos – supervisionar os produtos estoque, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra – organizar inventários e controles. Requisitos: – conhecimento do correto preparo dos alimentos in natura e na culinária japonesa; – criatividade para montar pratos atraentes – conhecimento básico em cozinha. Jornada: – escala de 6×1; – refeições no local de trabalho
