Vaga de Chefe de Cozinha
- Rhi Gestao de Pessoas
- Chefe de Cozinha
- Florianópolis/SC
Informações da vaga
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Salário R$ 3.960,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Florianópolis/SC
Descrição da vaga
-experiência na função -residir na ilha -formação em gastronomia ou áreas afins -conhecimento básico de cmv - elaborar e criar novos pratos; - controlar a qualidade e o estoque; - supervisionar a equipe da cozinha, liderando e motivando a equipe com foco em resultados; - realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho e demais tarefas relacionadas ao cargo. -- controlar, supervisionar e realizar o processo de preparação dos pratos (seguindo rigorosamente a ficha técnica e padrão de entrega do produto final); - elaborar e criar novos pratos; - controlar a qualidade e o estoque; - supervisionar a equipe da cozinha, liderando e motivando a equipe com foco em resultados; - realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho e demais tarefas relacionadas ao cargo.
