Vaga de Auxiliar de Cozinha
- Sabor Perfeito Buffet e Restaurante Ltda
- Auxiliar de Cozinha
- Estância Velha/RS
Informações da vaga
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Salário R$ 1.324,87 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Estância Velha/RS
Descrição da vaga
Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições. Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo; Iniciar o preparo do cardápio; Pré-preparar os alimentos sob sua responsabilidade (hortaliças, frutas, cereais, sobremesas, carnes, bebidas, entre outros); Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro. Organizar e manter limpa a área de trabalho. Realizar atividades relacionadas ao abastecimento da unidade. Controlar a qualidade dos materiais durante o recebimento e armazenamento. Higienizar e lavar utensílios e equipamentos da cozinha e refeitório. Higienizar cozinha e refeitório. Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto. Organizar e limpar a área de distribuição. Fazer uso e estocar adequadamente insumos e matéria prima evitando desperdícios e zelando pelo uso correto dos mantimentos estocados. Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios.
