Vaga de Ajudante de Cozinha em Duque de Caxias

Local: Vila São Luis, Duque de Caxias - RJ Regime: PJ/MEI Horário: 17h até 02h Estamos contratando ajudante de cozinha com experiência em lanchonete, que tenha vivência na produção de hambúrgueres, pastéis e cachorro-quente, seja ágil, organizado e comprometido com a qualidade e padronização dos produtos. Responsabilidades: Auxiliar na preparação e montagem de hambúrgueres, pastéis e cachorro-quente Apoiar o cozinheiro e pasteleiro no pré-preparo (cortes, porcionamento, recheios, montagem) Operar fritadeira e chapa sob supervisão Montar sanduíches e acompanhamentos conforme padrão da casa Repor ingredientes e organizar estação de trabalho Manter limpeza e organização da cozinha Higienizar utensílios e equipamentos Seguir normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar no controle de estoque e evitar desperdícios Preparar molhos simples e porções Requisitos: experiência como ajudante de cozinha em lanchonete ou similar Conhecimento básico em: Montagem de hambúrguer Montagem de cachorro-quente Montagem e fechamento de pastéis Operação de fritadeira e chapa Agilidade e organização responsabilidade e trabalho em equipe Diferenciais: experiência com alto fluxo de produção Boas práticas de manipulação (BPM) experiência com preparo artesanal Morar próximo Adicional noturno Uma folga na semana Tipo de vaga: Autônomo / PJ Duração do contrato: 6 meses Benefícios: Vale-transporte, adicional noturno e uma folga na semana. experiência: ajudante de cozinha (Obrigatório)