Vaga de Cozinheiro

Obrigatório:desejável: preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender a cardápios estipuladoselaborar dietas individualizadas, de acordo com cardápios estipuladosorientar auxiliares no pré-Preparo de refeições, supervisionando tarefas executadas, para manter o padrão de qualidade do serviçozelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensíliosorientar e executar o pré-Preparo dos alimentos de forma a agilizar o preparo das refeiçõesoperar equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento e refrigeraçãocomunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinhazelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviçoszelar pela conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalhoexecutar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superiorrespeitar os procedimentos padronizados nos pops e manual de boas práticas do snd.