Vaga de Ajudante de Cozinha

Obrigatório: escolaridade mínima - Ensino fundamental incompletohigienizar e cortar verduras e legumes, conforme cardápio preestabelecido, observando a lavagem e higienização dos componentes, a preparação e a disponibilização da salada em porções para o consumodisponibilizar sobremesas em porções individuais para atender a demanda diáriahigienizar utensílios de cozinha, bem como balcões, equipamentos, armários e prateleiras do setor, do mesmo modo, retirar todos os itens ao término das refeiçõesorganizar e higienizar as áreas da cozinha e os utensílios, incluindo panelas, assadeiras, cubas, entre outros de acordo com as técnicas previamente definidos e com produtos aprovados para a higienizaçãopreparar café, chá e aquecer leite para o consumo efetuando a colocação dos pães nos cestos e providenciando o suprimento dos recipientes de leite, café e cháauxiliar na montagem das refeições e no abastecimento dos balcões em todas as refeições, efetuando a reposição dos itens de cada refeiçãodesenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurançaretirar, diariamente, as sobras de alimentos, resíduos comuns, embalagens plásticas e papéis para serem depositados em área apropriada para essa finalidade, observando nessa tarefa os procedimentos de coleta seletiva de resíduosmanter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guardazelar pela segurança pessoal utilizando os epis equipamentos de proteção individual disponibilizados para cada atividade, bem como zelar pela segurança coletiva através de ações profissionais segurasexecutar outras atividades correlatas a critério do superior.