Vaga de Técnico em Nutrição e Dietética

. Monitorar a rotina da cozinha. Treinamento operacional. Cumprimento dos processos de qualidade e segurança. Auxiliar na elaboração de cardápios. Realizar e controlar custo diário de produção. Acompanhar pré preparo e distribuição das refeições. Realizar controle de restos e sobras. Realizar planejamento e controle de produção. Controle de insumos, eventos mensais e venda à vista, entre outras atividades relacionadas. Controle de ponto, faltas e atestados, relacionamento e atendimento ao cliente. • técnico em nutrição completo. Liderança, pleno conhecimento em toda rotina técnica e administrativa de cozinha industrial. Agilidade, bom relacionamento interpessoal, ser responsável, comprometido, sem empecilhos que possa ausenta lá (o) do trabalho, possuir facilidade em se adaptar, saber trabalhar em equipe, possuir visão e iniciativa. Ter facilidade em lidar com diversos perfis de clientes. Ter facilidade de experiência em refeições transportadas e conhecimento em dietas hospitalares.