Vaga de Pizzaiolo

Horário do trabalho terça-feira a domingo (1 folga de domingo no mês) das 15:00h às 23h funções a serem realizadas preparar pizzas do cardápio e baseadas nos pedidos personalizados assar uma ampla variedade de massas de pizza, incluindo massa fina, massa grossa e com recheio de queijo fazer molhos de tomate fresco, pesto e lavar e cortar legumes (por exemplo, tomates, pimentões, cebolas e cogumelos) cortar, fatiar e grelhar carnes como frango, presunto e carne de boi monitorar o estoque de alimentos e fazer pedidos, fazer aperitivos, como palitos de muçarela, pedaços de pizza, pão de alho e saladas recomendar novas receitas para atualizar os nossos cardápios manter a limpeza da área de cocção e esterilizar os equipamentos requisitos experiência profissional como chef pizzaiolo ou cargo similar em restaurante experiência prática de preparar e assar massas de pizza familiaridade com equipamento de cozinha profissional e forno esteira e de pedra. Conhecimento de higiene alimentar boa capacidade de gestão de tempo espírito de equipe flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo à noite e nos fins de semana diploma de curso de gastronomia é um diferencial