Vaga de Pizzaiolo

Vaga para pizzaiola (o) de forneria. Funções: Pré preparo de recheios e massa da pizza; produção e forno de pizzas durante a noite; organização de estoque (pvps); auxiliar na organização e limpeza da cozinha. Escala 6x1, com folga toda segunda e o domingo mensal Requisitos: experiência em pizzaria; ter como voltar para casa após 23:30; desejável experiência em pizza de alta hidratação e longa fermentação. Vale refeição, vale transporte, comissão. Produzir massa de pizza e as colocar no forno. Fabricar os temperos, recheios e coberturas que serão usadas. Arrumar os ingredientes de maneira ordenada e em cima da massa a ser servida, auxiliar nos demais preparos, organização e limpeza do estoque e cozinha.