Vaga de Nutricionista de Produção

Principais atividades: acompanhar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo de refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento dos padrões da empresa realizar controle de estoque, fichas técnicas e cardápios monitorar temperatura dos alimentos, boas práticas e procedimentos de higiene apoiar a gestão de equipe operacional e o controle de desperdícios elaborar relatórios e indicadores da unidade utilizar o sistema tecfood/teknisa para registros, planejamento e controle de produção (diferencial).Requisitos e perfil desejado: formação em nutrição com crn ativo, ou técnico(a) em nutrição com registro no conselho experiência em uan ou cozinha industrial conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos e legislações vigentes desejável vivência com o sistema tecfood/teknisa perfil organizado, e com capacidade de mínima: ensino superiorvalorizadoexperiência desejada: habilitação para dirigir (categoria a, categoria b)veículo própriodisponibilidade para viajardisponibilidade para mudar de residênciahabilidadesdesejável vivência com o sistema tecfood/teknisa. #j-18808-Ljbffr.