Vaga de Confeiteiro

Confeiteiro(a) Requisitos: Ensino médio completo experiência comprovada na função de confeiteiro(a), com demonstrado conhecimento em produção de bolos, tortas, doces e salgados para café da manhã habilidades em decoração de doces e confeitos serão consideradas um diferencial. Domínio de técnicas de confeitaria, incluindo o uso de diferentes tipos de massas, cremes, coberturas e recheios. Conhecimento em métodos de armazenamento e conservação de produtos de confeitaria para garantir a qualidade e a segurança alimentar. Atividades: Produção de bolos, salgados, tortas e doces para café da manhã, seguindo rigorosamente as receitas e padrões de qualidade estabelecidos Preparo de massas, cremes, recheios e coberturas, utilizando as técnicas adequadas e os ingredientes corretos Decoração de bolos, tortas e doces, utilizando diferentes técnicas e materiais, garantindo a visual impecável dos produtos Organização e limpeza do local de trabalho, mantendo a área de produção limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar Auxílio na organização do estoque de ingredientes e materiais, garantindo o abastecimento necessário para a produção Controle de validade dos produtos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar Atendimento às solicitações da equipe e chefia, colaborando para o bom funcionamento da confeitaria Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) adequadamente Participação em reuniões e treinamentos, buscando aprimoramento profissional e atualização das técnicas de confeitaria Auxílio em outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade da equipe. Jornada de trabalho: Escala 6x1, das 06h00 às 14h20 1 folga semanal 1 domingo de folga por mês. Remuneração e benefícios: Salário: R$ 1.828,00 Gratificação: R$ 600,00 Adicionais: 10% (taxa) Vale refeição: R$ 28,00 por dia trabalhado Vale transporte Vale alimentação: R$ 145,00 por mês. Local: Centro - Curitiba.