Vaga de Confeiteiro

Código da vaga: 11120 Atribuições: Confeiteiro(a) Requisitos: Ensino fundamental completo experiência comprovada na função de confeiteiro(a), demonstrando domínio em preparação de massas, recheios, coberturas, tortas e doces em geral Habilidade em modelar e decorar, utilizando diversas técnicas de confeitaria Conhecimento em controle de qualidade de produtos alimentícios Desejável experiência no desenvolvimento de novas receitas e/ou adaptação de receitas existentes Boa organização e responsabilidade na manutenção da limpeza e organização do ambiente de trabalho Comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar. Atividades: Preparação de massas, recheios, coberturas, tortas e doces em geral, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos Modelagem e decoração de doces e tortas, utilizando diferentes técnicas de confeitaria, garantindo a visual impecável dos produtos Controle de qualidade das matérias-Primas e produtos acabados, assegurando o atendimento aos padrões de qualidade e segurança alimentar Auxílio no desenvolvimento de novas receitas e/ou adaptação de receitas existentes, contribuindo para a inovação e diversificação do cardápio Manutenção da organização e limpeza do ambiente de trabalho, incluindo equipamentos, utensílios e área de produção, garantindo as normas de higiene e segurança Cumprimento das normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene pessoal Atendimento às demais atividades pertinentes à função, conforme demanda da produção. Jornada de trabalho: Escala 6x1 Horário: 10h40 às 19h00 1 folga semanal 1 domingo de trabalho por mês. Remuneração e benefícios: Salário: R$ 2.641,93 Vale transporte (vt) Vale alimentação (va): R$ 300,00 Vale refeição (vr): R$ 150,00.