Vaga de Cozinheiro(a)

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), ágil e apaixonado(a) pela gastronomia para compor nossa equipe de hospitalidade nos lounges da BRT. O profissional será responsável pela produção e finalização de pratos e lanches, mantendo o alto padrão de qualidade, sabor e exigido pela nossa marca. Responsabilidades: Preparar e montar pratos do cardápio conforme fichas técnicas; Auxiliar na criação de sugestões e melhorias do cardápio; Zelar pela organização, limpeza e higienização da cozinha; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Controlar o armazenamento e validade dos insumos; Apoiar na gestão de estoque e pedidos de reposição; Atuar em conjunto com a equipe de atendimento para garantir uma experiência positiva ao cliente. Requisitos: experiência prévia como cozinheiro(a) em cozinha profissional (restaurantes, hotéis, lounges ou similares); Conhecimento em cortes e montagem de pratos; Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (desejável); Ensino Médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas); Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe; Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados