Vaga de Caixa de Bar

A g5 investimentos busca um profissional para atuar como chefe de salão/gerente em um de seus restaurantes. O candidato ideal terá responsabilidades amplas, envolvendo a gestão completa da operação do restaurante, desde a abertura até o fechamento, incluindo a liderança da equipe e o controle financeiro. Responsabilidades: Gestão operacional: Abertura e fechamento do restaurante, assegurando a organização e limpeza do ambiente, bem como a preparação para o atendimento ao público. Isso inclui a verificação de estoques, equipamentos e suprimentos necessários para o funcionamento adequado do estabelecimento. Gestão de equipe: Liderança e supervisão da equipe de garçons, incluindo treinamento, alocação de tarefas, acompanhamento de desempenho e resolução de conflitos. A promoção de um ambiente de trabalho positivo e produtivo é fundamental. Controle financeiro: Abertura e fechamento de caixa, garantindo a conciliação dos valores e a segurança do dinheiro. Realização de relatórios financeiros e controle de custos, buscando otimizar a rentabilidade do restaurante. Gestão de reservas e controle de mesas. Atendimento ao cliente: Auxiliar no atendimento aos clientes, quando necessário, garantindo a satisfação e a fidelização. Resolução de problemas e reclamações de forma eficiente e profissional. Controle de estoque: Monitoramento dos níveis de estoque de alimentos, bebidas e materiais de consumo, realizando pedidos e garantindo o abastecimento adequado. Manutenção e higiene: Supervisionar a manutenção dos equipamentos e a limpeza do restaurante, assegurando a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos: experiência comprovada em gestão de restaurantes, com foco em liderança de equipes e controle financeiro. Habilidade em lidar com o público e resolver conflitos. Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos. Domínio das rotinas administrativas de um restaurante. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, no período noturno, com carga horária de 44 horas semanais. Possuir cnh categorias a e b. Benefícios: Salário: de R$ 3.000,00 a R$ 4.000,00. Plano de carreira. Programa de participação nos lucros ou resultados. Refeitório. Remuneração variável. Tipo de contrato: indeterminado (clt). Formato: presencial. Observações: A vaga não exige experiência prévia, mas é valorizada. Não há necessidade de viagens.