Vaga de Abastecedor

A althoff supermercados ltda., busca profissional para atuar como chefe/líder de padaria na loja pinheirinho. A vaga exige disponibilidade de horários e para trabalhar aos finais de semana, em escala 6x1, com carga horária de 44 horas semanais, em regime de contratação clt (indeterminado). experiência prévia é necessária. Responsabilidades: Monitorar, organizar e orientar a equipe da padaria, assegurando o cumprimento das metas e padrões de qualidade. Isso inclui a delegação de tarefas, acompanhamento do desempenho individual e a resolução de conflitos. Manter o setor de padaria sempre organizado, limpo e abastecido, garantindo a adequada dos produtos e a satisfação do cliente. Esta tarefa envolve a organização do espaço físico, a reposição de produtos e a manutenção da higiene do ambiente de trabalho. Realizar e controlar pedidos de mercadorias, gerenciar o estoque, monitorar as quebras semanais e mensais, seguindo as normas e procedimentos da empresa. Isso inclui a previsão de demanda, o controle de validade dos produtos e a identificação de perdas. Acompanhar e analisar as metas de vendas e metas de perdas do setor, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas. Acompanhamento de indicadores de desempenho e elaboração de relatórios. Realizar o treinamento e desenvolvimento da equipe, transmitindo conhecimento técnico e procedimentos operacionais. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, zelando pela qualidade dos produtos e pela saúde dos colaboradores. Executar outras atividades pertinentes ao cargo, conforme demanda da loja. Pré-Requisitos: Disponibilidade de horários e para trabalhar aos finais de semana (escala 6x1). experiência comprovada em gestão de pessoas em ambiente de varejo, com foco em liderança e desenvolvimento de equipes. Conhecimento prático em produção de pães e confeitaria, incluindo técnicas de preparo, armazenamento e de produtos. Conhecimento em controle de estoque, gestão de pedidos e análise de indicadores de desempenho. Domínio de técnicas de atendimento ao cliente e resolução de problemas. Conhecimento em normas de segurança alimentar e higiene. Diferenciais: experiência anterior como chefe ou líder de padaria em supermercados. Conhecimento em sistemas de gestão de varejo. Formação em panificação ou confeitaria. Faixa salarial: A combinar.