Vaga de Gerente de Restaurante

Gestão operacional de restaurante comercial, em conjunto com gestor administrativo e direçãocon Acompanhamento de indicadores e resultados, apoiando lideranças e equipes para atingimentos de metas, melhorias e ampliação de negócios Apoio no desenvolvimento de metodologias voltadas a organização, processos, produtividade, qualidade e de formação de equipes Controle de alimentos e bebidas, cozinha, atendimento, ações comerciais de negócio. Restaurante comercial em praça de alimentação - Caxias do sul rs Horário funcionamento de shopping - Folgas semanais negociáveis com 1 final de semana mensal - Atuará turno das 8h às 17h com 2 a 3 noites semanais. (Informação Confidencial). Desejável formação superior completa na área de negócios Sólida experiência em gestão operacional de restaurante: administração de recursos, acompanhamento e desenvolvimento de equipes e líderes, produção, qualidade, atendimento e relacionamento com clientes ações comerciais e de mercado Imprescindível conhecimento de custos e finanças, indicadores gerais de gestão, vivência no segmento de refeições Bom conhecimento de informática, básico de legislação e obrigações gerais da empresa Disponibilidade de horário para atuar junto a operação na praça de alimentação - Shopping.