Vaga de Sommelier

Sobre a vaga: o sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos. Este cargo exige profundo conhecimento sobre tipos de vinhos, regiões produtoras, técnicas de degustação e serviço adequado. Se você é apaixonado por vinhos e deseja atuar em um ambiente e sofisticado, esta vaga é para você! Principais atribuições: selecionar, armazenar e conservar vinhos e outras bebidas alcoólicas realizar degustações e avaliações sensoriais para garantir a qualidade dos produtos orientar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do cardápio organizar a carta de vinhos e sugerir novas aquisições realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos e atendimento atender clientes conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo manter-Se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de vinhos auxiliar na elaboração de eventos e degustações especiais para clientes gerenciar o estoque de bebidas, controlando validade e reposição. Requisitos obrigatórios: conhecimento aprofundado em vinhos, espumantes e outras bebidas experiência prévia como sommelier ou em área relacionada habilidade para realizar degustações e avaliações sensoriais boa comunicação e relacionamento interpessoal agilidade de raciocínio e iniciativa atenção aos detalhes e qualidade no atendimento capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos desejáveis (diferencial): certificações reconhecidas na área de sommelier conhecimento em outras bebidas, como cervejas artesanais e destilados experiência em treinamentos e capacitação de equipes inglês ou outro idioma para atendimento a clientes internacionais participação em eventos e feiras do setor conhecimento em gestão de compras e fornecedores habilidade em softwares de controle de estoque e vendas. Benefícios: refeição no local assistência odontológica telemedicina telepsicologia acompanhamento de gestante coach nutricional coach esportivo descontos em farmácias seguro de vida assistência funeral parceria sesc cartão convênio treinamentos e formações pela nossa universidade corporativa - Uniffato carreira programa trainee programa colaborador destaque.