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Vaga de Confeiteiro

Informações da vaga

  • Salário A combinar
  • Modalidade Presencial
  • Contrato Efetivo/CLT

Descrição da vaga

Responsabilidades  Preparar variedade de produtos de confeitaria, incluindo bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo receitas padronizadas. Decorar produtos de confeitaria. Gerenciar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e controlando a qualidade e validade dos produtos. Manter a cozinha e os equipamentos de confeitaria limpos, organizados e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos  experiência comprovada como confeiteiro em padarias, confeitarias ou restaurantes. Conhecimento de técnicas de confeitaria, incluindo massas, recheios, coberturas e montagens. Domínio na utilização de equipamentos profissionais de confeitaria.. Certificação em boas práticas de fabricação. Habilidade em desenvolver e seguir receitas com precisão, ajustando proporções e técnicas conforme necessário. Habilidades  Técnicas de confeitaria Gerenciamento de estoque Criação de receitas Controle de qualidade Manuseio de equipamentos profissionais Gerenciamento de tempo.

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