Vaga de Encarregado de Padaria

Descrição e Responsabilidades Supervisionar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria Gerenciar a equipe de padeiros e auxiliares de produção Controlar o estoque de insumos e materiais de padaria Realizar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de padaria Garantir a qualidade dos produtos produzidos pela padaria Elaborar e atualizar cardápios de produtos de padaria Atender clientes e fornecedores Realizar compras de insumos e materiais de padaria Controlar o fluxo de caixa da padaria Realizar outras atividades relacionadas ao cargo. Requisitos Graduação: Ensino médio completo, desejável curso técnico em panificação ou áreas afins experiência: Mínimoem cargos de liderança na área de padaria Habilidades: Conhecimento em técnicas de panificação, liderança de equipe, gestão de estoque e compras, atendimento ao cliente, controle financeiro Diferenciais: Curso superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins, conhecimento em normas de segurança alimentar, habilidade em elaboração de cardápios e criação de novos produtos.