Vaga de Técnico de Alimentos

Líder de distribuição de alimentos - Temporário (campinas) Requisitos: Ensino médio completo experiência profissional na área de alimentação. Atividades: Responsável pela abertura, fechamento e abastecimento dos pontos de venda, assegurando a qualidade no atendimento ao cliente e avaliando a aceitação das preparações por parte dos consumidores. Isso inclui monitorar o feedback dos clientes e identificar oportunidades de melhoria nos produtos e serviços oferecidos. Dimensionar e solicitar insumos alimentícios e materiais (como descartáveis, utensílios e produtos de limpeza), garantindo o estoque adequado para atender à demanda e evitando desperdícios. Acompanhamento de validade dos produtos e gestão de estoque são fundamentais. Realizar a higienização de equipamentos e ambientes, seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene. Isso inclui a limpeza e sanitização de equipamentos, utensílios, bancadas e demais áreas de trabalho. Aplicar os controles técnicos e as boas práticas de higiene e sustentabilidade, garantindo a conformidade com as normas e regulamentos sanitários. Manter registros e documentação pertinente é essencial. Supervisionar a equipe, delegando tarefas, orientando e treinando os colaboradores, garantindo o bom funcionamento da operação e a qualidade do serviço prestado. Resolução de conflitos e gestão de pessoas são habilidades importantes. Controlar custos e garantir a otimização dos recursos, buscando alternativas para reduzir desperdícios e melhorar a eficiência operacional. Monitoramento de gastos e busca por melhores práticas são essenciais. Participar de reuniões e treinamentos, mantendo-Se atualizado sobre as normas, procedimentos e novas tecnologias da área de alimentação. Aprimoramento contínuo e busca por conhecimento são valorizados. Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho, garantindo a segurança da equipe e a prevenção de acidentes. Uso de equipamentos de proteção individual (epis) e conhecimento das normas de segurança são obrigatórios. Auxiliar na organização e controle de documentos, garantindo a rastreabilidade dos produtos e a conformidade com as legislações pertinentes. Manutenção de registros e organização de arquivos são importantes. Reportar ao gestor sobre o desempenho da equipe, os resultados obtidos e eventuais problemas encontrados. Comunicação clara e eficiente é fundamental. Remuneração e benefícios: Salário: R$ 6.327,00 Vale refeição Vale transporte Horário de trabalho: Terça a sexta-Feira: 8h30 às 16h00 Sábados e domingos: 7h00 às 15h00 (feriados conforme escala).