Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Campinas/SP
Informações da vaga
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Salário R$ 3.600,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Campinas/SP
Descrição da vaga
Requisitos: necessária experiência comprovada em carteira. Ensino superior completo em em alta gastronomia. Conhecimento em boas práticas na área de cozinha. Conhecimento sobre exigências da vigilância sanitária. Disponibilidade para atuar em campinas. Atividades: irá planejar, supervisionar, coordenar e auxiliar as atividades na área de alimentos. Zelar pela higiene e dos equipamentos e utensílios. Supervisionar e participar do processo de elaboração de alimentos nos diversos pontos de produção, zelando pela qualidade. Avaliar e propor melhorias nas instalações e equipamentos. Participar da elaboração dos cardápios, analisando e sugerindo melhorias. Supervisionar a reposição de alimentos (almoço, jantar e eventos).
