Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Campinas/SP
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Campinas/SP
Descrição da vaga
Requisitos: escolaridade: ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Conhecimento dos negócios, capacidade de análise e controle. Domínio de sistemas operacionais (pos) ser ágil e competente, ter experiência e habilidade. Atividades: checar a qualidade e a validade do retorno de praças do dia anterior, monitorar a higiene, organização e preservação dos equipamentos (câmaras, balcões da cozinha e copa). Verificar lista de produção e acompanhar a execução (procedimentos e provas). Monitor restrições alimentares e/ou solicitações especiais de clientes.
