Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Campinas/SP
Informações da vaga
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Salário R$ 2.600,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Campinas/SP
Descrição da vaga
Requisitos: escolaridade ensino fundamental completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Atividades: planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha. Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha. Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como também, supervisionar a qualidade de do mesmo. Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários. Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra. Organizar e cantar os pedidos para as diversas praças da cozinha. Organizar inventários e controle.
