Vaga de Chef de cozinha em empresa de eventos

FORMAÇÃO: Curso de Gastronomia Completo TEMPO DE experiência na área de gastronomia, sendo de na área de eventos (experiência em eventos será um diferencial) PRÉ-REQUISITOS: Liderança Pró-atividade Criatividade Agilidade Comprometimento Disponibilidade de horários para horas extras e eventos experiência em eventos experiência em produção de finger foods, trabalho com massas folhadas, massa fillos e produção de pães e massas.(Trabalhamos principalmente com coquetéis, brunch e coffee breaks em eventos corporativos) Não possuir trabalhos paralelos ATRIBUIÇÕES: Criação de cardápios e dar seguimento aos menus já utilizados Elaboração e atualização de fichas técnicas Administração de estoque Cotações e pedidos de compra com fornecedor Coordenação da equipe da cozinha Produção juntamente a cozinheira e auxiliar de cozinha Coordenar cozinheira e auxiliar de cozinha e equipe de cozinha em eventos Supervisão de boas práticas de higiene e segurança Manter a cozinha limpa e organizada Garantir a qualidade e prazo de tempo para entrega dos produtos, ou montagem de mesas e serviços volantes HORÁRIO DE TRABALHO: Segunda à sexta - 8 às 12h e das 13 às 17h – Sábado- 8 às 12h (Disponibilidade para eventos e horas extras, os quais são pagos a parte) DIFERENCIAL: Condução própria SALÁRIO: R$3.500,00 + R$1.000,00 (premiação por assiduidade e cumprimento de tarefas) + eventos e horas extras LOCAL DE TRABALHO: Camboriú e locais de eventos realizados IMPORTANTE: Caso você se encaixe neste perfil CV para 47 9.(Informação Confidencial) informando último salário, cidade de moradia, e descrição das experiências com datas e relatar atividades realizadas dentro de cada empresa, e de trabalhos realizados *SERÃO ANALISADOS APENAS OS CURRÍCULOS COM ESTAS INFORMAÇÕES