Vaga de Técnico de Segurança

A cencosud brasil, empresa multinacional do setor de varejo, busca profissional para atuar como técnico de segurança alimentar em sua unidade gbarbosa localizada em camaçari/ba. A vaga oferece salário a combinar e um pacote de benefícios atrativo, incluindo: assistência médica, assistência odontológica, seguro de vida, cartão de compras para uso em estabelecimentos da rede, desconto de até 10% em compras em toda a rede cencosud, descontos em instituições de ensino superior e idiomas, empréstimos consignados, participação nos lucros e resultados da companhia, programa de treinamentos para desenvolvimento de carreira e vale-Transporte. Responsabilidades: As responsabilidades da função incluem, mas não se limitam a: Garantir a conformidade com as normas e legislações de segurança alimentar vigentes, aplicando os procedimentos operacionais padrão (pops) e boas práticas de fabricação (bpf). Realizar inspeções regulares nas áreas de produção, armazenamento e manipulação de alimentos, identificando e corrigindo possíveis desvios. Monitorar a temperatura dos equipamentos e dos alimentos, assegurando a manutenção da cadeia de frio. Controlar a validade dos produtos, realizando o descarte adequado dos itens vencidos. Treinar e orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar e higiene. Registrar e documentar todas as atividades realizadas, mantendo os registros atualizados e organizados. Analisar e interpretar os resultados das análises microbiológicas e físico-Químicas dos alimentos. Participar de reuniões e treinamentos relacionados à segurança alimentar. Colaborar com a equipe na implementação de ações corretivas e preventivas. Manter-Se atualizado sobre as novas normas e legislações de segurança alimentar. Realizar outras atividades pertinentes à função, conforme demanda. Requisitos: Embora a descrição original não especifique os requisitos, espera-Se que o candidato possua: Formação técnica em segurança alimentar ou área afim. experiência comprovada na área de segurança alimentar, preferencialmente em supermercados ou indústrias alimentícias. Conhecimento das normas e legislações de segurança alimentar (ex: rdc n etc.). Domínio das boas práticas de fabricação (bpf) e dos procedimentos operacionais padrão (pops). Habilidade para trabalhar em equipe e comunicar-Se eficazmente. Capacidade de organização, proatividade e responsabilidade. Observações: A vaga é destinada à unidade gbarbosa em camaçari/ba. Candidatos interessados devem se candidatar através do canal de vagas indicado.