Vaga de Chefe de Cozinha
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Principais atribuições:
Distribuir as atividades na cozinha.
Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização.
Elaborar cardápios, considerando equilíbrio nutricional.
Montar buffet ou festivais.
Produzir pratos do room service e à la carte.
Organizar e controlar os pedidos e dos pratos.
Administrar o estoque de alimentos.
Zelar pela limpeza e organização dos materiais e utensílios.
Manter as fichas técnicas atualizadas.
Cumprir os procedimentos do manual de boas práticas.
Benefícios:
Plano de saúde e odontológico
Vale-Alimentação
Vale-Transporte
Formação:
Ensino médio completo
experiência:
Seis meses.
Observação: Residir na cidade do cabo de santo agostinho ou proximidades.
