Vaga de Supervisor de Alimentos e Bebidas

Responsabilidades: Ajudar com delicadeza e eficiência o serviço do estabelecimento garantindo que os padrões da hyatt international sempre sejam mantidos Possuir conhecimento sobre os serviços e horários oferecidos por todos os departamentos do hotel Possuir conhecimento sobre os cardápios e tipos de serviços oferecidos por todos os restaurantes e bares Oferecer o cardápio ou buffet e fazer sugestões com incremento de vendas (upselling) Respondere solucionar perguntas e reclamações de clientes e funcionários de modo cortês e eficiente. Caso não haja solução imediata, comunicar o superior direto Lidar comtodosos eventuais problemas, proporcionando aos clientes um serviço acima dos padrões, para satisfazer e ultrapassar as expectativas dos mesmos Supervisonar e ajudar o serviço (bar, restaurante, e hostess) garantindo os padrões de qualidade do grand hyatt rio de janeiro Oferecer atendimento cortês e profissional Garantir boa manutenção do serviço durante a estada do cliente Manter contato e boas relações com os clientes (relações públicas) Supervisionar, corrigir e informar deveres e tarefas Conduzir reuniões diárias (briefing diário) antes do turno com os funcionários passando informações do dia Manter estoque necessário de todos os equipamentos, utensílio e suprimentos conforme estoque estipulado pelo departamento Estabelecer horários e escalas com o departamento de governança para a limpeza das áreas internas e externas do departamento Coordenarcom odepartamento de engenharia todos os reparos necessários de equipamentos Conservar e manipular corretamente todos os equipamentos e utensílios operacionais e administrativos do hotel Ajudar o gerente assistente / gerente a garantir que o departamento seja gerenciado de forma eficiente de acordo com as normas estabelecidas Corresponder à quaisquer mudanças no atendimento do restaurante / bar de acordo com o que for designado Conhecer,seguir e incentivar o cumprimento das normas e regras de segurança, brigada de incêndio e higiene Conferir o procedimento de fechamento de caixa para que sejam seguidos adequadamente Requisitos: experiência na função Inglês e espanhol intermediário/ avançado Ensino médio completo Seguro devida Vale transporte de acordo com as suas necessidades Wellhub para atividades voltadas para saúde e bem-Estar Uniforme lavadoe passado em nossa lavanderia Alimentação realizada no hotel Kit recém-Nascido Convênio com drogaria pacheco Convênio com instituições de ensino superior, cursos de idioma e informática Parceria com restaurantes próximos ao hotel Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (restaurantes e spa) Oportunidades de encarreiramento. Pensamos em Atendimento médico e psicológico gratuito no hotel (conforme agendamento) Sessões de shiatsu gratuitas no hotel (conforme agendamento) Parceria com plataforma psicologia viva, com sessões gratuitas Manicure (conforme agendamento).