Vaga de Nutricionista

Tipo de Profissional: Acadêmico de Nutrição Quantidade de vagas: 01 Horário: a definir Local de Trabalho: Brasília/DF- Taguatinga Atribuições: 1. Apoiar na elaboração e revisão de cardápios. 2. Elaborar cálculos das dietas e preparações dos cardápios e fichas técnicas de preparações. 3. Apoiar na realização e pedidos de insumos para a produção das refeições. 4. Acompanhar a realização das tarefas na produção de dietas, voltadas aos cozinheiros, auxiliares de cozinha e confeiteiros. 5. Acompanhar o uso de EPI's em cada operação. 6. Auxiliar no controle de boas práticas na fabricação e manipulação dos alimentos. 7. Acompanhar a segregação dos resíduos, materiais e indicador de resto ingesta. 8. Lançar saída de produtos e refeições. 9. Checar a conformidade das preparações conforme cardápios, instruções de trabalho e prescrições nutricionais. 10. Apoiar nos treinamentos e desenvolvimentos de manipuladores de alimentos. 11. Apoiar os nutricionistas em demandas necessárias 12. Cumprir as atribuições comuns descritas no cargo, conforme nível hierárquico. 6. Desenvolver estudos de casos clínicos. 7. Acompanhar o nutricionista nas reavaliações diárias dos pacientes/clientes, discutindo a evolução clínico-nutricional e adaptando condutas de terapia nutricional. 8. Elaborar relatórios de estágio. 9. Revisar bandejas de almoço, conforme mapa e etiqueta. 10. Verificar a aceitação da dieta quanto à qualidade,, combinações, temperatura e consistência adequada. 11. Apoiar os nutricionistas nas demandas necessárias. 12. Cumprir as atribuições comuns descritas no cargo, conforme nível hierárquico. Requisitos: ENSINO SUPERIOR CURSANDO NUTRIÇÃO (A PARTIR DO 4º SEMESTRE)