Vaga de Engenheiro de Alimentos

Supervisor de higienização Requisitos: Graduação em engenharia de produção ou áreas correlacionadas (engenharia de alimentos, engenharia química, engenharia de produção, medicina veterinária, química, tecnologia em alimentos) experiência comprovada na área de supervisão de higienização, preferencialmente em frigorífico Domínio das normas e procedimentos de segurança no trabalho Conhecimento em controle laboratorial e utilização de check-Lists experiência com gestão de equipes, incluindo controle administrativo de colaboradores (férias, banco de horas, alterações salariais, afastamentos, admissões, demissões, promoções, transferências e horas extras) Conhecimento prático e teórico sobre o uso correto de produtos químicos para higienização, desde o preparo até a aplicação, seguindo as especificações técnicas Habilidade em interpretação de indicadores de desempenho e relatórios gerenciais Capacidade de previsão e implantação de ações corretivas e preventivas Ótima comunicação, bom relacionamento interpessoal, resolutividade e proatividade Disponibilidade de horário. Atividades: Segurança: Responsável pela segurança de sua equipe e das máquinas e equipamentos da área, assegurando o cumprimento e a difusão das normas e procedimentos de segurança no trabalho. Realizará treinamentos e acompanhamento da equipe para garantir a correta aplicação das normas de segurança. Higienização: Assegurar a qualidade da limpeza e desinfecção de equipamentos, utensílios e instalações, através do controle laboratorial e check-Lists. Supervisionará a equipe na execução das tarefas, garantindo o uso correto dos equipamentos e produtos de higienização. Acompanhará a liberação das áreas para produção após a higienização, assegurando a conformidade com os padrões de qualidade e segurança. Realizará inspeções regulares para garantir a eficácia dos processos de higienização. Gestão de pessoas: Garantirá o controle administrativo dos colaboradores, incluindo o gerenciamento de férias, banco de horas, alterações salariais, afastamentos, admissões, demissões, promoções, transferências e horas extras. Realizará avaliações de desempenho e fornecerá feedback à equipe. Participará de processos seletivos e treinamentos da equipe. Gestão de processos: Avaliará o desempenho dos processos de higienização através da interpretação de indicadores de desempenho e relatórios gerenciais internos, prevendo e implantando ações corretivas e preventivas para otimizar os processos e garantir a eficiência. Irá propor melhorias nos processos e procedimentos de higienização. Controle de qualidade: Garantirá o cumprimento das normas e regulamentações de qualidade e segurança alimentar aplicáveis à área de atuação. Realizará o controle de estoque de produtos de limpeza e materiais de higienização. Relatórios: Elaborará relatórios periódicos sobre as atividades da equipe, indicadores de desempenho e eventuais problemas encontrados, apresentando-Os à gerência.