Vaga de Cozinheiro

Sobre a oportunidade o firenze business hotel busca um cozinheiro i para atuar de forma estratégica na operação de alimentos &amp bebidas, contribuindo diretamente para o padrão de qualidade e organização da cozinha. Esta posição exige maior domínio técnico, capacidade de organização e apoio direto ao chef no planejamento e execução dos cardápios. Principais responsabilidades organizar e supervisionar os serviços da cozinha auxiliar o chef no planejamento e elaboração de cardápios executar pré-Preparo, preparo e finalização dos alimentos garantir padrão de qualidade e dos pratos atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break trabalhar com fichas técnicas e controle de padrão realizar preparo e corte de carnes apoiar controle de qualidade e organização da cozinha cumprir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar requisitos ensino médio completo experiência acimaem cozinha profissional conhecimento em ficha técnica experiência com preparo e corte de carnes vivência em hotelaria ou eventos será diferencial perfil organizado, disciplinado e responsável perfil comportamental desejado determinado e comprometido com resultados colaborativo e respeitoso com a hierarquia foco em qualidade e padrão proativo na organização da cozinha abertura para trabalho em equipe jornada de trabalho escala 6x1horário: 15h às 23h20 remuneração salário: R$ 3.373,56 benefícios vale transporte alimentação na empresa plano de saúde unimed plano odontológico dental uni convênio farmácia convênio academia bônus assiduidade flash benefícios: R$ 176,00 seguro de vida parceria com senac.