Vaga de Cozinheiro

Buscamos um cozinheiro(a) para integrar a equipe de uma renomada casa de eventos localizada na asa sul, em brasília. O profissional será responsável pela preparação de diversos pratos, garantindo a qualidade, sabor e impecáveis. É imprescindível experiência comprovada na função, demonstrando domínio em técnicas culinárias e gestão de cozinha. Responsabilidades: Preparar e cozinhar alimentos de acordo com os cardápios e normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, mantendo o ambiente de trabalho limpo e organizado Controlar o estoque de ingredientes e insumos, solicitando reposição quando necessário Seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar, garantindo a qualidade dos alimentos Auxiliar na organização e execução de eventos, preparando e servindo os alimentos Trabalhar em equipe, colaborando com outros membros da cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço Cumprir as normas e procedimentos da empresa, zelando pela imagem e reputação do estabelecimento Adaptar-Se a diferentes tipos de eventos e cardápios, demonstrando flexibilidade e proatividade Manter a organização e limpeza dos equipamentos e utensílios de cozinha Auxiliar no treinamento de novos colaboradores, quando necessário Controlar o desperdício de alimentos e insumos, buscando otimizar os recursos disponíveis Manter-Se atualizado sobre as tendências da culinária e novas técnicas de preparo de alimentos. Requisitos: experiência comprovada como cozinheiro(a) Domínio de técnicas culinárias diversas Conhecimento em gestão de cozinha e controle de estoque Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão Comprometimento com a qualidade e higiene dos alimentos Disponibilidade para trabalhar em horários e dias variados, de acordo com a demanda dos eventos Boa comunicação e organização Desejável conhecimento em diferentes tipos de culinária.