Vaga de cozinheiro
- Restaurante Mangai
- Cozinheiro Industrial
- Brasília/DF
Informações da vaga
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Salário R$ 1.900,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Brasília/DF
Descrição da vaga
Preparar e cozinhar pratos do cardápio conforme receitas e padrões de qualidade. Planejar e organizar a produção diária de alimentos. Higienizar e cortar ingredientes, carnes, verduras e legumes. Controlar o tempo e o ponto de cozimento dos alimentos. Supervisionar auxiliares de cozinha e orientar nas tarefas diárias. Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo utensílios, bancadas e equipamentos. Controlar o estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário. Cumprir normas de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas de fabricação.
