Vaga de Coordenador de Produção

Objetivo do cargo Coordenar a produção e envaze de alimentos, de acordo com as regras da vigilância sanitária e as normas do setor, seguindo os padrões de qualidade definidos e as especificações contratuais de cada cliente. Para isso, deve coordenar os pedidos e recebimentos de mercadorias, programar a produção diária, verificar nível de estoque, a qualidade e validade dos produtos, rotinas de expedição e atendimento aos pedidos dos clientes, coordenação da equipe de produção e rotinas de trabalho. Descrição das funções do cargo ? coordenar a operação de recebimento, produção e expedição da unidade. ? controlar os níveis de estoque e elaborar pedidos de mercadorias. ? receber os pedidos dos clientes e organizar a programação de produção diária. ? coordenar a equipe de produção quanto as questões funcionais e administrativas. ? coordenar o controle de qualidade no recebimento da mercadoria, durante a fase de estoque e do produto final. ? garantir o padrão de qualidade do produto final. ? garantir o atendimento das regras da vigilância sanitária e dos padrões definidos pela empresa para preparo e do seu produto final. ? atendimento às especificações definidas junto aos clientes. ? ser responsável pelo nível de estoque, garantindo matéria prima suficiente para atender aos pedidos dos clientes. ? ser responsável pelo controle de perdas da unidade. ? ser responsável pelo controle de validade das matérias primas e dos produtos. ? responsável pelas rotinas de trabalho da unidade. ? responsável pelas rotinas de recebimento, produção e expedição da unidade. ? responsável pelo resultado da unidade, buscando constantemente a redução de despesas e perdas. ? responsável pelo uso correto de epis pelos funcionários da unidade Demanda do cargo Imprescindível desejável ? ensino médio completo ? pacote office ? conhecimento de regras da vigilância sanitária ? experiência cargo de liderança ? conhecimento em manipulação de alimentos ? experiência na função Conhecimentos e