Vaga de Confeiteiro

Bm vagas, em parceria com padaria, seleciona confeiteiro para a cidade de campos dos goytacazes-Rj responsabilidades preparar variedade de produtos de confeitaria, incluindo bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo receitas padronizadas. Decorar produtos de confeitaria. Gerenciar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e controlando a qualidade e validade dos produtos. Manter a cozinha e os equipamentos de confeitaria limpos, organizados e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos experiência comprovada como confeiteiro em padarias, confeitarias ou restaurantes. Conhecimento de técnicas de confeitaria, incluindo massas, recheios, coberturas e montagens. Domínio na utilização de equipamentos profissionais de confeitaria.. Certificação em boas práticas de fabricação. Habilidade em desenvolver e seguir receitas com precisão, ajustando proporções e técnicas conforme necessário. Habilidades técnicas de confeitaria gerenciamento de estoque criação de receitas controle de qualidade manuseio de equipamentos profissionais gerenciamento de tempo.