Vaga de Confeiteiro

Buscamos um confeiteiro(a) talentoso(a) e apaixonado(a) por doces para integrar nossa equipe! Se você possui grande experiência na função e busca um ambiente criativo e desafiador, esta é a sua oportunidade. Responsabilidades e atribuições: Preparo de massas, recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas, doces e sobremesas em geral Desenvolvimento de novas receitas e aprimoramento de receitas existentes Manutenção do padrão de qualidade e dos produtos Organização e limpeza do local de trabalho, mantendo a higiene e segurança alimentar Controle de estoque de ingredientes e materiais Atendimento a clientes (quando aplicável), fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Auxílio na organização e execução de eventos (quando aplicável) Trabalho em equipe, colaborando com outros confeiteiros e auxiliares Acompanhamento das tendências em confeitaria e busca por inovação. Requisitos: experiência comprovada na função de confeiteiro(a) Domínio de técnicas de confeitaria, incluindo decoração e modelagem (especificar técnicas desejáveis, se aplicável, ex: pasta americana, chantilly, glacê real) Criatividade e inovação na criação de doces Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos Organização, responsabilidade e comprometimento Trabalho em equipe e boa comunicação. Diferenciais: Formação em confeitaria ou cursos de especialização experiência com produção em grande escala Conhecimento em gestão de estoque experiência com atendimento ao cliente.