Vaga de Chefe de Cozinha
- Conifera
- Chefe de Cozinha
- Brasília/DF
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Brasília/DF
Descrição da vaga
Administrar todo o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Executar cardápios existentes garantindo a variedade e qualidade e sugerir inovações. Realizar a programação dos pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências relacionadas. Ter pra si a responsabilidade da equipe, gestão e treinamento da equipe da cozinha. Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança. Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho. experiência comprovada como chef de cozinha ou cozinheiro. Excelentes habilidades de comunicação e liderança. experiência em casa de eventos/buffet será um diferencial disponibilidade de horário. Plano de saúde Montar cardápios (incluindo plano de diabéticos) fazer compras controlar estoque coordenar a equipe organizar todas as refeições para em torno de 16 pessoas
