Vaga de Botânico

Chapeiro - Jardim botânico Requisitos: Residir em brasília Proatividade e organização experiência comprovada na função de chapeiro Domínio em técnicas de preparo de carnes, aves e outros alimentos Conhecimento em manipulação de alimentos e higiene Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento (horários diurnos e noturnos) Agilidade e destreza na execução das tarefas Responsabilidade e comprometimento com a qualidade do trabalho Boa comunicação e relacionamento interpessoal Conhecimento de boas práticas de fabricação (bpf) e de segurança alimentar Habilidade para organização e limpeza do local de trabalho Desejável: experiência com diferentes tipos de grelhas e equipamentos de cozinha Desejável: conhecimento em diferentes tipos de cortes de carnes Desejável: experiência em atendimento ao cliente. Atividades: Preparar e grelhar carnes, aves, peixes e outros alimentos, seguindo as receitas e padrões estabelecidos Controlar o tempo e a temperatura de cozimento dos alimentos Manter a organização e limpeza da estação de trabalho Zelar pela higiene e segurança dos alimentos Atender às solicitações dos clientes de forma eficiente e cortês Auxiliar na organização do estoque de alimentos e materiais Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança Auxiliar na preparação de outros itens do cardápio, conforme necessidade Realizar o pré-Preparo de ingredientes, como cortes de carnes e legumes Controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios Manter a comunicação com a equipe de cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço Reportar qualquer problema ou necessidade à chefia Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho.