Vaga de Auxiliar de Pizzaiolo
- Belini Pães e Gastronomia
- Auxiliar de Pizzaiolo
- Brasília/DF
Informações da vaga
-
Salário R$ 1.100,00 por mês
-
Modalidade Presencial
-
Contrato Efetivo/CLT
-
Localização Brasília/DF
Descrição da vaga
Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa. • dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento. • cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada. • cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada. • comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. • executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
