Vaga de Auxiliar de Pizzaiolo

Requisitos: experiência comprovada na área de cozinha, preferencialmente com manipulação de alimentos em pizzarias Conhecimento prático no preparo de massas, molhos e coberturas para pizzas Familiaridade com os equipamentos de cozinha, como fornos, batedeiras e outros utensílios Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão, em ambiente e com metas de produção Boa organização, higiene pessoal e respeito às normas de segurança alimentar Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento, incluindo finais de semana e feriados Desejável conhecimento em técnicas de preparo de pizzas artesanais e diferentes tipos de massa. Atividades: Preparo de massas para pizzas, seguindo as receitas e padrões estabelecidos Preparo de molhos e coberturas, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos Montagem das pizzas, de acordo com os pedidos e as especificações Operação dos equipamentos de cozinha, assegurando o bom funcionamento e a limpeza dos mesmos Manutenção da organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar Auxílio no controle de estoque de ingredientes e insumos Atendimento às solicitações do pizzaiolo e demais membros da equipe Cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar, garantindo a qualidade dos produtos e a segurança dos clientes Auxílio em outras atividades da cozinha, conforme necessidade. Diferenciais: Curso de manipulação de alimentos experiência com atendimento ao cliente Conhecimento de diferentes tipos de pizzas e receitas Proatividade e iniciativa na resolução de problemas.