Vaga de Pizzaiolo

Preparar a massa da pizza, incluindo a mistura e o amassamento, seguindo as receitas e especificações da empresa. Montar e assar as pizzas, aplicando os ingredientes de forma adequada e garantindo que as pizzas sejam preparadas conforme os padrões de qualidade. Controlar o inventário da pizzaria, monitorando os níveis de ingredientes, utensílios e equipamentos, e realizar o controle de estoque. Realizar a reposição de ingredientes e materiais conforme necessário, e informar a supervisão sobre a necessidade de novos pedidos. Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Verificar a qualidade e frescor dos ingredientes, realizando a substituição ou descarte de itens vencidos ou inadequados. Seguir as normas de segurança alimentar e manuseio adequado de equipamentos e utensílios de cozinha. Contribuir para o desenvolvimento e aprimoramento de receitas e novos produtos, quando solicitado. Atender às demandas específicas dos clientes, como solicitações de personalização das pizzas, e garantir a satisfação do cliente com o produto final. Segmento da Empresa: Ramo de panificação. Exigência: Exigências: experiência anterior como pizzaiolo ou em cargos similares em pizzarias ou estabelecimentos de alimentação será um diferencial. Formação/extensão: Ensino médio completo. Cursos técnicos em gastronomia ou áreas afins serão considerados um diferencial. Conhecimentos específicos: Técnicas de preparo e assamento de pizzas. Controle de inventário e gestão de estoque. Conhecimento sobre ingredientes e combinações para pizzas. Normas de higiene e segurança alimentar. Benefícios oferecidos: Vale transporte ou combustível Bonificação por avaliação trimestral Alimentação no local Outros.