Vaga de Cozinheiro

Cozinheiro orienta as atividades dos auxiliares de cozinha, controla o desperdício de produtos, prepara a praça do dia seguinte, organiza e higieniza seus equipamentos e preza pela padronização da ficha técnica. Prepara alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e das refeições. Auxilia na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Segmento da Empresa: Restaurante. Exigência: Conhecer temperos e cardápio da cozinha, habilidade com corte de proteína e proporcionalidades, conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e criatividade na elaboração de novas receitas. Benefícios oferecidos: Carga horária de segunda a sexta, a empresa oferece salário fixo, alimentação no local plano de carreiras.