Vaga de Cozinheiro

Descrição da empresaa accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, mercure, novotel, pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.- Cultura heartisttudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.- O que oferecemoscrescimento profissional: oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os heartists sejam protagonistas de seu próprio crescimento inclusivo: a accor oferece oportunidades iguais e incentiva os heartists a trazerem sua personalidade, cultura, formação e para a com propósito: aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e pessoal: todos os heartists devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Se a nós e torne-Se um heartist!objetivo:preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a cultura de serviços e responsabilidades preparar pratos, confeitaria e realizar a montagem de buffets, bandejas e pratos individuais. Garantir a reposição, qualidade e dos alimentos servidos. Supervisionar os buffets nas refeições, assegurando padrão e organização. Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e legislações vigentes. Atender clientes, prestando informações sobre os pratos quando solicitado. Compartilhar preferências dos hóspedes com a recepção para personalização do atendimento (acdc). Atuar como embaixador dos valores da marca e participar das ações da cultura de serviços. Seguir diretrizes ambientais relacionadas ao consumo consciente e coleta seletiva. Executar atividades correlatas conforme necessidade do hotel, inclusive em unidades combo/tri combo. Qualificaçõesmínimas: ensino médio boas práticas de segurança alimentar cursos de culinária conhecimento em higiene na manipulação de alimentos culinária geral experiência na área. Desejáveis: ingles básico. Informações adicionaisdetalhes da posição: escala 6x1 accor.