Vaga de Gerente de Bar

Stier pub store, localizados no alles blau shopping, busca um(a) gerente de bar para liderar nossa operação com excelência alguém que una gestão, hospitalidade e paixão por oferecer experiências memoráveis. Pessoa proativa, organizada e com perfil de liderança, responsável por garantir a excelência da operação, o bom desempenho da equipe e o crescimento das vendas. Responsabilidades principais: Gerir equipe e rotina operacional (abertura, fechamento, estoque, atendimento e qualidade de serviço) Controlar estoque, compras, caixa e cmv Acompanhar vendas e propor ações comerciais e promocionais Cuidar da experiência do cliente e do relacionamento com a cervejaria Implementar metas e acompanhar resultados Requisitos: experiência em gestão de bar, pub ou restaurante Conhecimento em controle de estoque, cmv e fechamento de caixa Perfil administrativo e comercial Boa liderança, comunicação e postura proativa Disponibilidade para trabalhar nos horários da operação (terça a domingo, folga na segunda) Residir na região (ou disponibilidade para mudança) Diferenciais técnicos: experiência com sistemas de pdv/pos e planilhas de controle (excel intermediário) Noções de delivery, coquetelaria e operação de chope Familiaridade com boas práticas de higiene e ferramentas de gestão Remuneração e Contratação Refeição no local Possibilidade de remuneração variável por metas Sugestões importantes: Pesquise sempre Anote suas dúvidas Verifique se há transporte disponível para retornar para casa ao final do expediente. Instagram: (informação confidencial) Pré-Requisitos Conhecimentos e experiências Cerveja artesanal Gestão de pessoas Gestão de processos Cmv Línguas Português Tipo de contratação Tempo integral Salário Negociável #j-18808-Ljbffr.