Vaga de Cozinheiro

Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários para a preparação estão de acordo com a quantidade e qualidade exigidas orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva supervisionar as diversas fases do processo de preparação das refeições, desde o pré-Preparo à finalização dos pratos preparar o prato principal, molhos, guarnições e pré-Preparo do turno ou dia seguinte de acordo com a programação definida acompanhar a equipe de trabalho no processo de organização da cozinha e área física do restaurante, verificando se as normas de higienização estão sendo cumpridas acompanhar a gerente de restaurante no processo de seleção, no processo de avaliação prática, averiguando se o candidato possui o perfil pessoal e as habilidades que o cargo exige colaborar na elaboração, planejamento do cardápio, quantificando ingredientes, requisitando materiais, especificar alimentos e testar receitas otimizar o uso dos equipamentos, solicitando manutenção quando necessáriolocal de trabalho: belo horizonte,ção de tipo: efetivo cltjornada: período integralárea e especialização profissional: alimentação / gastronomia - Cozinhanível hierárquico: operacionalvalorizadotempo de experiência: habilidadesresponsabilidadecomprometimento.