Vaga de Cozinheiro

Restaurante localizado na cidade de belo horizonte/ cozinheira forno e fogão com experiência comprovada na carteira. Preparo de massas, molhos, tortas, carnes e peixe. Será responsável pela execução de pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio, atuar no manuseio dos alimentos, preparo de pratos, variedade de comida, elaborar novas receitas, controle de qualidade, liderar equipe de auxiliar de cozinha, elaborar uma cardápio diferenciado entre outras : Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos.  Controlar desperdícios. Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos. Checar organização da área interna do pré preparo. Supervisor equipe da cozinha Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário. Controlar estoque de mercadorias da cozinha. Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados. Inspecionar geladeiras e : ? Contrato: efetivo. ? ): + rateio de comissão? Benefícios: refeição no local? Plano de saúde co-Participativo? Vale transporte.